主题: 论草莓的食用价值

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  • 发表于:2015/3/13 11:35:48
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草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。 果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1.B2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。 草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的"草莓胺",治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。抚顺网上商城提到的奶油草莓就是很好的一种。

在抚顺网上商城中提到购买草莓最好的保存时间是两天,储存时注意:1、选择新鲜的草莓,越新鲜越容易保存。2、采摘携带草莓的时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。3、买回的草莓不要一次性全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。4、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。6、草莓保存最好不要沾水。

最后抚顺网上商城中查询到中国目前草莓生产面积居世界第一位,其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区,近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等.